Hero Background
UMKM Unggulan Kota Malang

Cita Rasa Otentik
Sambel Pecel Burahayu

Pelopor sambel pecel khas Nusantara tanpa minyak goreng (Non-Cholesterol) & bebas pengawet buatan (MSG). Diolah dari bahan premium secara alami sejak 2014.

Sambal Pecel Burahayu Table Setup
Profil Usaha

Menjaga Keaslian Rasa
Sejak Tahun 2014

Nama UMKM : Burahayu
Nama Pemilik : Sri Rahayu
Jenis Usaha : Olahan Kacang (Makanan & Minuman)
Izin Usaha : PIRT IUMK NIB
Sertifikasi : Halal MUI & Nutrition Facts Certified

Burahayu adalah UMKM pangan mandiri asal Malang yang mendedikasikan diri menyajikan bumbu tradisional Indonesia berkualitas premium. Berawal dari keahlian keluarga dalam mengolah bumbu kacang pecel, kami terus berinovasi memproduksi Sambel Pecel, Bumbu Gado-Gado, hingga Sambal Rujak Manis.

Ciri khas unggulan produk kami terletak pada komitmen kesehatan tinggi. Kami mengemas seluruh bumbu menggunakan Aluminium Foil khusus sehingga terbukti dapat bertahan lama secara alami meski diproses tanpa MSG (pengawet buatan) serta berstatus 0% Kolesterol karena melalui metode sangrai oven kering.

Higenis & Profesionalitas

5 Tahap Proses Produksi

Standar kebersihan tinggi serta pengawasan mutu teratur untuk memastikan produk yang aman, nikmat, dan higienis sampai di meja makan Anda.

01

Pengovenan

Kacang tanah pilihan dioven kering tanpa minyak goreng. Metode sangrai kering oven modern menghasilkan bumbu sehat bebas kolesterol jahat.

02

Penggilingan

Kacang oven digiling bersama rempah alami segar bumbu pecel tradisional untuk menghasilkan tekstur gurih padat yang merata.

03

Pengemasan

Bumbu dipisahkan dalam takaran presisi menggunakan pembungkus plastik & aluminium foil berkualitas pangan tinggi (food grade).

04

Penyegelan

Setiap kemasan disegel kedap udara dengan bantuan alat sealer termal khusus agar terbebas dari kontaminasi mikroba luar.

05

Pendistribusian

Bumbu yang dikemas aman didistribusikan ke berbagai jaringan marketplace online dan telah bekerjasama dengan mitra toko oleh-oleh di Kota Malang, Surabaya, Sidoarjo, Bali, hingga Jakarta.

Prestasi Luar Biasa

Penghargaan & Sertifikat Resmi

Bukti nyata keunggulan kemasan serta kualitas gizi tinggi bumbu pecel kami, diakui baik di tingkat lokal maupun nasional.

Juara 2 Tingkat Nasional

UKM Pangan Award 2017

Kategori: Desain & Mutu Packaging

Penghargaan bergengsi yang dianugerahkan langsung oleh Kementerian Perdagangan Republik Indonesia atas standar tinggi kebersihan dan keamanan material wadah aluminium foil bumbu pecel.

Juara 2 Kota Malang

Lomba Cipta Oleh-Oleh 2017

Kategori: Kemasan Makanan Khas

Pengakuan bergengsi dalam kompetisi cipta inovasi produk kuliner oleh-oleh khas Malang berkat bentuk kemasan yang praktis, higienis, dan ramah konsumen.

Fakta Nutrisi Resmi

Berdasarkan Hasil Uji Laboratorium Sucofindo

Terakreditasi KAN

Produk Sambel Pecel Burahayu telah dianalisis secara independen oleh Laboratorium Sucofindo (No. Laporan: SBL/1020/02111/06/2015/C1) dengan hasil kandungan gizi yang sehat & aman.

0%
Kolesterol Jahat (Cholesterol: 0 mg)
Informasi Nilai Gizi (Per 100 gram)
Energi Total (Calories) 290 kcal
Total Lemak (Total Fat) 4.5 g (7%)
Kolesterol (Cholesterol) 0 mg (0%)
Protein 34 g (57%)
Karbohidrat Total 28 g (9%)
Natrium (Sodium) 1480 mg (64%)
Produk Unggulan

Koleksi Terbaik Kami

Pilih bumbu tradisional kesukaan Anda dengan variasi tingkat kepedasan yang pas. Tanpa tambahan minyak goreng & siap disajikan.

Terlaris Sambel Pecel Box Sedang

Sambel Pecel Box

Netto: 300g (3x100g)
Rp 35.000

Cita rasa otentik bumbu pecel Malang tanpa kolesterol. Sangat nikmat disajikan bersama sayuran segar.

Kemasan Foil Box Non Kolesterol
Pesan via WhatsApp
Favorit Sambel Pecel Pouch Sedang

Sambel Pecel Pouch

Netto: 180g
Rp 22.000

Kemasan stand-up pouch praktis yang mudah dibawa bepergian. Pas untuk persediaan makan keluarga.

Stand Up Pouch Higienis
Pesan via WhatsApp
Premium Bumbu Gado-Gado Original

Bumbu Gado-Gado

Netto: 180g
Rp 22.000

Bumbu saus gado-gado instan praktis dengan cita rasa manis gurih kental khas Jawa Timur. Cukup seduh air hangat.

Kemasan Foil Box 100% Halal
Pesan via WhatsApp
Terbaru Sambal Rujak Manis Original

Sambal Rujak Manis

Netto: 180g
Rp 16.000

Paduan gula merah premium khas Jawa Timur dengan aroma kacang sangrai bertekstur kasar yang nagih.

Stand Up Pouch Non MSG
Pesan via WhatsApp
```eof